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羊内脏

羊血 羊血含蛋白质16.4%,主要为血红蛋白,其次为血清蛋白、血清球蛋白和少量纤维蛋白。性味咸平,功能止血去淤。缪希雍《本草经疏》云:“女人以血为主,血热则生风,血虚则闷绝。羊血咸平,能补血、凉血,故主女人血虚中风及产后血闷欲绝也。” ...

材料:羊心、羊肺、羊肚、羊肠各50克;葱丝、姜末、姜片、蒜末、蒜瓣各20克;花椒10克;香菜末10克 调料:羊肉高汤(1200克),盐、醋、料酒、胡椒粉、味精各少许 做法: 1.将羊杂用淀粉加粗盐抓细,再用清水反复冲洗干净。 2.把羊杂放入锅中,...

1、清洗 将羊肠羊肚反过来,刮去油脂,搓上碱面,用力揉搓。然后用清水冲洗三遍即可。 2、烹饪 A、煮熟凉拌(加蒜泥,麻油) B、爆炒羊肚(加干红辣椒,花生油) C、羊肠豆腐汤 D、杂烩汤(羊肚,羊肠,豆腐,菠菜,麻油)

动物内脏含有丰富的铁、锌等微量元素和维生素A、维生素B2、维生素D等,食用后,能有效补充人体对这些物质的需求。由于动物内脏的胆固醇含量高,血脂高的人最好别吃,而较胖的人最好少吃动物的肠子,因为肠子的脂肪含量很高。

烩羊杂碎,风味独特。制作方法是:用羊的内脏、头蹄肉,经仔细冲洗后,入开水锅煮熟后捞出,切成丝。以原汤下入切好的杂碎丝,加葱、姜、蒜末、红辣油、味精、香菜,即成烩羊杂碎。 1.羊腰串 原料:羊腰、羊脂肪、孜然粉、花椒粉、辣椒粉、精盐...

不一样 人参补气,羊肉补形。”此说,久远。考羊肉,性温味甘,入肺经,食其皮肉,可补虚治劳,能充长形气;食其肝,补肝明目;食其肺,能止久咳;食其肾,可益精助阳;食其肚,能除反胃吐食。羊血,解毒;羊乳,益阴润燥,治反胃消渴;若自产自饮,除...

胆固醇高~~~吃多了对身体不好····不是对这个非吃不可的话建议还是不要吃····其实大家都清楚内脏是排毒的,人跟动物都一样,尤其是肺,肾脏和各消化排泄器官···毒素堆积还是不吃的好!老年人建议少吃或不吃。 此外 动物内脏含有丰富的铁、锌等微...

都可以吃的 羊肚 羊肚即羊胃,有补虚、健脾胃的功效。可用于治疗虚劳、消渴、盗汗、尿频等病症。把羊肚煮烂,空腹食用,可以治疗虚寒胃痛、消渴,效果明显。 羊肝 羊肝有益血、补肝、明目的功效。可用于治疗肝邪之病,对于改善虚劳、夜盲症、白...

羊蛋你好羊蛋再见

1、清洗 将羊肠羊肚反过来,刮去油脂,搓上碱面,用力揉搓。然后用清水冲洗三遍即可。 2、烹饪 A、煮熟凉拌(加蒜泥,麻油) B、爆炒羊肚(加干红辣椒,花生油) C、羊肠豆腐汤 D、杂烩汤(羊肚,羊肠,豆腐,菠菜,麻油)

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