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炒鲜贝

炒鲜贝做法 食材 主料 冬瓜 500g 鲜贝 80g 虾仁 80g 青豆 150g 辅料 油 适量 盐 适量 蛋清 适量 淀粉 适量 糖 适量 生抽 适量 葱末 适量 步骤 1.用挖球器挖取冬瓜球25个左右,鲜贝洗净,鲜虾去壳去虾线,青豆少许 2.鲜贝和虾仁放入碗中,加入蛋...

主料 鲜贝 200g 辅料 胡萝卜 50g 黄瓜 50g 洋葱 40g 姜片 适量 酱油 适量 料酒 适量 白糖 适量 油 适量 盐 适量 淀粉 适量 步骤 1.化冻后的鲜贝洗净,沥去水,倒适量料酒腌制。 2.黄瓜、胡萝卜、洋葱切片。 3.将淀粉放适量水,兑成水淀粉。 4.将...

用料 鲜贝 100克 西芹 4根 胡萝卜 半根 红辣椒 半个 盐 适量 细砂糖 适量 料酒 适量 西芹鲜贝的做法 1.准备材料2.西芹、胡萝卜和红辣椒洗净切片备用。 3.仙贝清洗干净后用料浸泡半小时左右。 4.热锅上油,倒入胡萝卜片煸炒片刻。 5.倒入西芹煸...

鲜贝的做法 1、鲜贝洗净、横切成片,以少许干淀粉腌制备用。腐竹用温水泡软,洗净、切丝。 2、大米淘洗干净,锅中加入1500ml清水,用大火烧开后,倒入大米,沸腾后改用小火熬制60分钟。 3、再改大火放入腐竹丝煮3分钟后,倒入鲜贝片、姜丝,煮滚...

用料 鲜贝 250克 粉丝 1 把 蒜 3~4瓣 蒸鱼豉油 7克 蒜蓉炒鲜贝的做法 鲜贝洗净控干水份、干粉丝泡软,蒜拍扁切碎末。 锅烧热放底油,加入蒜末,小火炒香 放入鲜贝,改大火翻炒 加入蒸鱼豉油继续炒 鲜贝会有汤汁渗出,放入粉丝吸附汤汁 出锅。

食材用料 鲜贝肉 胡萝卜相克食物 黄瓜相克食物 木耳相克食物 鸡蛋相克食物 葱相克食物 姜相克食物 盐 鸡精 料酒 香油 木须鲜贝的做法 1.准备材料 木耳提前泡发 2.将蔬菜切片 3.先将鸡蛋炒熟备用 4.葱姜炝锅 5.放入胡萝卜和木耳翻炒均匀 6.倒入鲜...

主料:芦笋、鲜贝、豌豆、鸡蛋黄 配料:植物油、料酒、盐、糖、鸡精 芦笋炒鲜贝做法: 1、芦笋洗净后切成段,在沸中放入少许盐和适量植物油煮几分钟,捞出沥干;全贝放沸水煮一下,捞出沥干。 2、鸡蛋黄制成蛋液后调味,炒成蛋块待用; 3、芦笋...

主料 3人份 鲜贝100克、尖椒300克 辅料 花生油1汤匙、精盐6克、生抽1茶匙 青辣椒炒鲜贝步骤1 主辅料: 青辣椒、鲜贝 步骤2 把青辣椒洗净、去蒂、切块 步骤3 鲜贝洗净,沥干水分 步骤4 热油,放入青辣椒 步骤5 旺火,反复煸炒,至青辣椒表面起皱 ...

青辣椒100 鲜贝300 辅料 油适量 盐6 生抽适量 步骤一 把青辣椒洗净、去蒂、切块 步骤二 鲜贝洗净,沥干水分 步骤三 热油,放入青辣椒 步骤四 旺火,反复煸炒,至青辣椒表面起皱 步骤五 放入鲜贝,将其翻炒均匀 步骤六 加适量生抽 步骤七 加盐调...

食材 黄蚬子1000g 韭菜150g 食用油适量 盐适量 白酒适量 十三香适量 制作时间:10分钟内 用餐人数: 1将韭菜清水洗净,沥干水分,切成小段装盘备用 2将...

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