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炒鲜贝

炒鲜贝做法 食材 主料 冬瓜 500g 鲜贝 80g 虾仁 80g 青豆 150g 辅料 油 适量 盐 适量 蛋清 适量 淀粉 适量 糖 适量 生抽 适量 葱末 适量 步骤 1.用挖球器挖取冬瓜球25个左右,鲜贝洗净,鲜虾去壳去虾线,青豆少许 2.鲜贝和虾仁放入碗中,加入蛋...

要点:一定要用刷子把扇贝的壳仔细的刷干净,还要把壳边类似胡须的贝脚用手拨掉...改变以往扇贝的做法,将鲜嫩的扇贝肉切成丝状烩以野山杂菌、青椒丝,口味更加鲜...

主料 鲜贝 200g 辅料 胡萝卜 50g 黄瓜 50g 洋葱 40g 姜片 适量 酱油 适量 料酒 适量 白糖 适量 油 适量 盐 适量 淀粉 适量 步骤 1.化冻后的鲜贝洗净,沥去水,倒适量料酒腌制。 2.黄瓜、胡萝卜、洋葱切片。 3.将淀粉放适量水,兑成水淀粉。 4.将...

用料 鲜贝 100克 西芹 4根 胡萝卜 半根 红辣椒 半个 盐 适量 细砂糖 适量 料酒 适量 西芹鲜贝的做法 1.准备材料2.西芹、胡萝卜和红辣椒洗净切片备用。 3.仙贝清洗干净后用料浸泡半小时左右。 4.热锅上油,倒入胡萝卜片煸炒片刻。 5.倒入西芹煸...

青辣椒100 鲜贝300 辅料 油适量 盐6 生抽适量 步骤一 把青辣椒洗净、去蒂、切块 步骤二 鲜贝洗净,沥干水分 步骤三 热油,放入青辣椒 步骤四 旺火,反复煸炒,至青辣椒表面起皱 步骤五 放入鲜贝,将其翻炒均匀 步骤六 加适量生抽 步骤七 加盐调...

韭菜炒鲜贝的做法步骤 韭菜炒鲜贝的做法步骤:1 1鲜贝解冻去除脏物(看着不顺眼的都去掉了,貌似是内脏什么的),冲洗干净后,放清水加料酒浸泡1小时。浸泡时间未算在做菜时间,否则不算快手菜了,当然浸泡一段时间也是自己的想法,不泡也没什么...

食材用料 鲜贝肉 胡萝卜相克食物 黄瓜相克食物 木耳相克食物 鸡蛋相克食物 葱相克食物 姜相克食物 盐 鸡精 料酒 香油 木须鲜贝的做法 1.准备材料 木耳提前泡发 2.将蔬菜切片 3.先将鸡蛋炒熟备用 4.葱姜炝锅 5.放入胡萝卜和木耳翻炒均匀 6.倒入鲜...

食材明细 韭菜黄 300g 鲜贝 300g 木耳 50g 植物油 50g 味达美酱油 1汤匙 葱 适量 姜 适量 料酒 1茶匙 白糖 1茶匙 盐 5g 咸鲜 口味 炒 工艺 半小时 耗时 普通 难度 韭菜黄炒鲜贝的做法步骤 韭菜黄炒鲜贝的做法步骤:1 1食材。 韭菜黄炒鲜贝的做法...

用料 主料鲜贝100克尖椒300克 辅料油1汤匙盐6克生抽1茶匙 青辣椒炒鲜贝的做法 1. 主辅料: 青辣椒、鲜贝 2. 把青辣椒洗净、去蒂、切块 3. 鲜贝洗净,沥干水分 4. 热油,放入青辣椒 5. 旺火,反复煸炒,至青辣椒表面起皱 6. 放入鲜贝 7. 将其翻炒...

主料 葱2g 鸡蛋3颗 鲜贝30g 调料 食盐 适量 调和油 适量 鲜贝炒蛋的做法 1.鲜贝沥干水分 2.鸡蛋打散 3.葱切葱花 4.热锅冷油放入鲜贝炒香 5.放入葱花炒香 6.倒入蛋液 7.炒散,加盐调味即可

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