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纯碱和小苏打都是白色晶体,在日常生活中都可以找...

A.加入醋酸,碳酸氢钠反应剧烈,可鉴别,故A正确;B.二者都含钠元素,焰色反应都成黄色,不能鉴别,故B错误;C.加入澄清石灰水,分别发生:Na2CO3和Ca(OH)2混合后生成CaCO3,发生Na2CO3+Ca(OH)2=CaCO3↓+2NaOH,NaHCO3可与澄清石灰水发生C...

小苏打其实就是家庭里蒸馒头和面用的食用碱粉,小苏打大作用 小苏打即碳酸氢钠,又叫酸式碳酸钠,属酸式盐,化学式为NaHCO3。人们通常只知道可以用它来发面包、制汽水和做灭火剂,其实,它还有以下几种鲜为人知的用途。 家庭清洁: 对洗涤剂过敏...

不是。直接服用食用碱对身体有危害。 区别: 1、成分不同 小苏打是碳酸氢钠的俗称,碳酸氢钠的化学式是NaHCO3。 食用碱,又称碱面,是碳酸钠和碳酸氢钠的混合物。也是一种常见的调味品,可以软化食物的纤维,使其快速涨发,调整食物的味道,带来...

苏打[碳酸钠]是无色透明的晶体,易溶于水,水溶液显弱碱性。它在33℃以上的干燥空气中风化而失去结晶水。在中性、碱性溶液中较稳定,在酸性溶液中会迅速分解。 小苏打[碳酸氢钠]是白色晶体,溶于水,水溶液呈弱碱性。在热空气中,它能缓慢分解,...

小苏打是碳酸氢钠(NaHCO3) 人们通常只知道可以用它来发面包、制汽水和做灭火剂 纯碱是碳酸钠(Na2CO3),用于制造玻璃和制取其它含钠的化合物。纯碱也是一种试验试剂。碳酸钠易溶于水,它的 水溶液有碱性,在日常生活中可以用来去掉发面团中的酸...

小苏打不是食用碱。 食用碱是碱。是碳酸钠。而小苏打是碳酸氢钠) 。 一: 小苏打和食用碱的区别: 食用碱和小苏打是两种不同的物质。 实用碱的主要成分是碳酸钠,分子式为Na3CO3,而小苏打的主要成分是NaHCO3,所以用是不能能代替小苏打的。 食...

大苏打——亚硫酸钠,小苏打——碳酸氢钠,滴加盐酸,第一个没气泡或者有时差才有气泡,第二个直接生成气泡。 1.苏打 苏打是Soda的音译,化学式为Na2CO3。它的名字颇多,学名叫碳酸钠,俗名除叫苏打外,又称纯碱或苏打粉。带有结晶水的叫水合碳酸钠...

苏打的用途 (一)加强洗碗精的除油腻功能 加二汤匙的小苏打到稀释的洗碗精水中,可以帮助去除锅碗瓢盘上的油腻.如果器具上黏有的难洗的残余食物,先泡在小苏打∕洗碗精的水中,用海棉沾上乾的小苏打粉,轻轻刷洗就可以洗掉了. (二)去除冰箱冷藏室和冷...

我们常用用来制作食物的小苏打和苏打粉,是一样的。小苏打学名碳酸氢钠,化学式NaHCO₃。白色细小晶体,在水中的溶解度小于碳酸钠。它也是一种工业用化学品,固体50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、二氧化碳和水,270℃时完全分解。 碳酸氢钠...

这东西可能很多人都没弄明白,苏打和苏打粉是完全不同的,苏打是碳酸钠, 而苏打粉是碳酸氢钠,也就是小苏打 。但是很多人都认为苏打和苏打粉是一样的。顺便说一下,苏打在点心里一般是用来中和发酵的酸性的,比如捞面做馒头最后就要加苏打,而...

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