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化学中名词脂和酯的具体区别?

酯是由醇与有机酸或无机含氧酸脱水缩合成的化合物。 举个例子:乙醇CH3-CH2-OH加乙酸CH3COOH,乙醇与氧链接的氢原子脱去,乙酸羧基中的羟基脱去,形成乙酸乙酯:CH3-CH2-O-C(=O)-CH3 ,它的官能团是-O-C=O。 油脂是油和脂的统称,是是油料在成...

还生成CO和CO2,根据质量守恒反应前后原子种类和个数都变生成的氧化物是CO和CO2

1、酯是酸与醇酯化反应的生成物 2、脂肪是高级脂肪酸甘油酯,高级脂肪酸是含碳原子稍多一些的羧酸,甘油是丙三醇 3、所以脂肪是酯,酯不一定是脂肪

酯是酸(可以是羧酸也可以是无机含氧酸)与醇起反应而生成的一类有机物。值得注意的是,反应过程中是酸分子中的羟基与醇分子中羟基上的氢原子结合成水,剩余部分结合成酯。酯的通式为: 油脂是高级脂肪酸与甘油所生成的高级脂肪酸甘油酯,是酯类...

酯(Ester)是指有机化学中醇与羧酸或无机含氧酸发生酯化反应生成的产物。酯类除了羧酸酯外,也有硝酸、硫酸等无机含氧酸酯。 脂,即脂肪(Fat)是室温下呈固态的油脂(室温下呈液态的油脂称作油),多来源于人和动物体内的脂肪组织,成份是三酸...

酯是一类有机化合物,由羧酸的羧基和醇(或酚)的羟基脱水缩合而成,中间的特殊化学键称作酯键(RCOOR')。 脂是固体的油脂,主要成分是高级脂肪酸的甘油酯。 两者是不一样的。

脂和酯的区别: 1、脂是一类低溶于水而高溶于非极性溶剂的生物有机分子。对大多数脂质而言,其化学本质是脂肪酸和醇所形成的酯类及其衍生物。 2、酸跟醇起反应,生成的一类化合物叫做酯,从性质上看,酯是脂的一部分。 低级的酯是有香气的挥发性...

酯是由酸和醇酯化反应生成的有机物。 油脂是高级脂肪酸的甘油酯,是油和脂肪的统称。可见脂属于酯,两者有关系,前者概念范围小,后者概念外延大。 因此,油属于油脂,属于酯。 乙酸乙酯,属于酯,但不属于油脂。 酯3声,脂1声

甘油是丙三醇的俗称,油脂是脂肪酸甘油酯,就是脂肪酸和甘油发生酯化反应的产物,油脂是甘油酯中的一种

酯,是特定的化学名称,即结构中含有酯基-COO-的有机物,是一类有机物的总称。 脂,是俗称,常用于物质的俗名,范围很广,类别也多,如油脂、脂肪,就是高级脂肪酸甘油酯,属于酯类化合物;酚醛树脂、脲醛树脂,就属于高聚物,与酯就没有关系了。

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