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鸡蛋布丁不加牛奶的做法不用烤箱

不放牛奶是不可能的,蒸出来的是鸡蛋羹。原料:鸡蛋,牛奶,糖。 1.首先鸡蛋搅拌好,然后把牛奶煮热,放凉。跟着一边把牛奶倒进去鸡蛋里面一边快速搅拌,要完全融合为止,再加糖调味。 2.跟着拿出去蒸5-10分钟左右,就好像蒸水蛋那样。 3.蒸好...

鸡蛋布丁 所需食材 材料 鲜奶400克,蛋500克。各式水果丁适量 调料 砂糖300克,香草粉少许 制作方法 1、准备白糖30g,牛奶500ml。 2、牛奶用温火加热,把白糖放进去,糖完全融解了就关火晾凉。 3、鸡蛋四个,搅拌均匀。 4、筛过2-3遍,让蛋液更...

用料 鸡蛋 两只 白砂糖 一勺 牛奶 200克 淡奶油 50克 不用烤箱的鸡蛋布丁❤的做法 两个鸡蛋打散,过筛 加入牛奶 奶油 白砂糖,放入蒸锅内稍微加热,使糖和奶油溶解 将布丁液倒入布丁杯中,蒸锅中火隔水蒸10分钟。这一步很关键,蒸太久容易...

牛奶布丁 材料:白糖、牛奶和鸡蛋 1 熬糖: 在煮牛奶的奶锅(或电磁炉配用的汤锅,煮火锅用的那种)中放点水和白糖,用中小火不停地搅动,直到糖汁变成焦红色时再加点热水搅拌一下停火,装入碗中待用; 2 煮牛奶: 把牛奶倒入锅中放点白糖搅动一...

做法一 材料 白糖50克,蛋黄2个,牛奶240克,QQ糖50克。 做法 1.白糖50克放入锅中小火溶化。 2.当它溶化到深色的时候,在其中加入适量的热水并搅拌,做好的这个就是焦糖了。 3.焦糖倒在准备的容器里,放入冰箱冷藏一会儿。 4.蛋黄2个,牛奶240克...

加一点柠檬汁或白醋就可以除腥, 食材 主料 鸡蛋 2个 纯牛奶 250ml 辅料 白砂糖 50g 龙须糖 10g 步骤 1.所需材料:纯牛奶一盒、鸡蛋两个、白砂糖适量。 2.鸡蛋内加入适量白砂糖。 3.搅拌均匀。 4.倒入纯牛奶搅匀。 5.搅拌均匀的牛奶液过筛。 6....

不可以不放牛奶。因为没有加牛奶的鸡蛋布丁,将会很干。 焦糖牛奶鸡蛋布丁做法: 原料: 白糖50克、蛋黄、牛奶、qq糖50克。 做法: 1、白糖50克放入锅中小火溶化。 2、溶化到深色的时候,加入热水搅拌就好了,这个就是焦糖。 3、焦糖倒在准备的容...

材料: 牛奶750毫升,鸡蛋3-5个,白糖适量 做法: 1、鸡蛋打散。 2、把鸡蛋液倒入牛奶里,加入白糖搅拌均匀。 3、把牛奶鸡蛋混合液倒入布丁瓶里,放入烤箱15分钟左右,凝固了即可。 4、把白糖倒入锅里,加入水(白糖2:水1),熬到粘稠起小泡(...

微波炉替代

原料:牛奶250克,鸡蛋2个,糖粉80克 做法: 1)牛奶和糖粉放入碗中,搅拌均匀。 2)分两次加入鸡蛋,用打蛋器搅打均匀后即成布丁液。 3)把搅拌均匀的布丁液过滤2---3次。 4)把过滤好的布丁液静置半小时。 5)分装在适合的容器中 6) 在烤盘中...

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