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茄子部分坏了剩下的还能食用吗

茄子部分坏了,切除后还能吃。 茄子(Solanum melongena L.)别名:茄、矮瓜、吊菜子、落苏、紫茄、白茄,茄子草本或亚灌木状,高达1米。小枝多紫色,老时毛脱落。叶卵形或长圆状卵形,长6-18厘米,先端钝,基部不对称,浅波状或深波状圆裂,侧...

茄子,又称"茄",别称"落苏",是为数不多的紫色蔬菜之一,也是餐桌上十分常见的家常蔬菜。江浙皖部分地区人称为落苏,两广人称为矮瓜,是茄科茄属一年生草本植物,热带为多年生。其结出的果实可食用,颜色多为紫色或紫黑色,也有淡绿色或白色品...

茄子坏了只能丢掉。因为腐坏的茄子上有太多的细菌,吃了对人体有害。 食腐坏食物对人体的危害 问题分析:如果人体摄入了腐败变质的食物会引起急性胃肠炎或食物中毒的现象发生。 意见建议:对于过夜的食物和腐烂变质的食物,目前研究发现可以生成...

茄子外边好里边坏是在开花受粉时受到了细菌感染,受粉后茄子长到一定时候内部细菌开始繁殖形成了内坏外好的茄子。

不止茄子,就是其他的隔夜菜也是有害健康. 由于施肥的缘故,蔬菜中往往含有较多的硝酸盐。硝酸盐本身并无毒性,但是如果存放一段时间,由于酶的作用,它会转变为致癌的亚硝酸盐。硝酸盐仍然会有转变为亚硝酸盐的危险。

不能了

茄子籽变黑是氧化的结果,只要没坏都是可以吃的。放心吧。

茄子如果正常的话应该不是这个颜色的。这个样子肯定是不要吃的了!

是因为茄子存放时间太久造成茄子内部长出了种子,一般可以食用,如果茄子外表相当硬就不适宜食用。 挑选茄子的正确方法如下: 观外表,外表要光滑没有破损,颜色有光泽; 用手指轻轻按压,肉质要有弹性会回弹。 保存茄子的时候需要用保鲜膜将其...

茄子皮可以吃!黑紫色的茄子皮的颜色来自花青素,是非常强力的抗氧化的成分,而且茄子皮及皮下的部分中,果胶、纤维、维生素c、类黄酮含量均比中间要高。带皮吃茄子、青椒等茄果类蔬菜,不用担心农药残留的问题.因为它外面有一层很滑的蜡质层.且...

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