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茄子这样是不是坏了

茄子,又称"茄",别称"落苏",是为数不多的紫色蔬菜之一,也是餐桌上十分常见的家常蔬菜。江浙皖部分地区人称为落苏,两广人称为矮瓜,是茄科茄属一年生草本植物,热带为多年生。其结出的果实可食用,颜色多为紫色或紫黑色,也有淡绿色或白色品...

放的时间长了,最好别吃,新鲜的茄子里面没有裂痕,我们家是农村的,摘来的茄子都是新鲜的,里面没像这样过。

茄子特别软,就是坏了。 茄、学名:Solanum melongena,常称茄子,吴越人沿用宋代叫法称为落苏,广东人称为矮瓜,是茄科茄属一年生草本植物,热带为多年生。其结出的果实可食用,颜色多为紫色或紫黑色,也有淡绿色或白色品种,形状上也有圆形,...

茄子表皮含有丰富的“花青素”,它是一种水溶性天然色素。如果放水煮,或者烹调时温度过低,放盐过早,让茄子出了水,色素溶出来,也会让颜色变得发灰发紫。 炒茄子时,适当多放油,加些花椒炸香,放入茄子不断翻动,在快熟时再放盐和蒜调味,再加...

把坏的周围挖多点去…………

最好不要吃了吧,有点烂掉了

那样的茄子不是坏了,只是太老了。是可以吃的,但吃时它的口感就不是很好,还有如果把茄子切开放几分钟后,不论他是不是老的茄子都一样会变成红褐色的。但只要放在水里久吧 会变颜色的。请注意

茄子炖着不好吃的 稍微用油 炸一下 很好吃的 这样吃着不但不会有酸味而且还好吃

茄子出现烂头,白色菌毛。是茄子绵疫病,老百姓称烂茄。是茄子主要病害,各地普遍发生。2001年,2002年水南村发生比较严重。幼苗期发病,茎基部呈水渍状,发展很快,常引发猝倒,致使幼苗枯死。成株期叶片感病,产生水渍状不规则形病斑,具有明...

不是坏了,是老了。黑色的是子,不好吃了。

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