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那个路边美式鸡蛋汉堡怎么做的????

原料:鸡蛋、面粉、食用植物油、鲜猪肉、火腿肠、葱花、食盐等。 制法: 1、调制面糊。将面粉放于盆中,加入适量的水搅拌成糊状(如同稀浆糊一样),加入食盐,也可加少量味精和五香粉,搅匀备用。 2、模具预热。将模具放在蜂窝煤炉上加热,然后...

制作方法: 材料:(可制作9个汉堡胚) 面团 A 高筋粉210克 低筋粉56克 奶粉20克 细砂糖42克 盐1/2茶匙 快速干酵母6克 B 全蛋30克 水85克 汤种84克(若不明白“汤种”可GOOGLE搜索) C 无盐牛油22克 参考配料: 白芝麻适量 生菜适量 火腿片9片 烟熏...

鸡蛋、面粉、食用植物油、鲜猪肉、火腿肠、葱花、食盐等 1、调制面糊:将面粉放于盆中,加入适量的水搅拌成糊状,加入食盐,也可加少量味精和五香粉,搅匀备用。 2、模具预热:将模具放在蜂窝煤炉上加热,然后向每个汉堡模型内倒入少量的食用植...

美式鸡蛋汉堡的制作方法: 一、材料 面包1个、鸡蛋2个、生菜3片、胡萝卜20克、黄瓜20克、金枪鱼罐头30克、食盐1/2小匙、白胡椒粉少许、沙拉酱5克 二、做法 1.生菜、胡萝卜、黄瓜清洗干净,胡萝卜、黄瓜切丝,放入碗中,加少许盐、白胡椒粉略腌。...

主料:鸡蛋4个,中筋面粉100g,水50g 。 辅料:花椒1g,盐3g,味精3g,葱适量,火腿适量 。 步骤 1.水中加盐,花椒,味精,中粉。 2.搅匀。 3.准备葱,鸡蛋,火腿切片。 4.加热模具,舀入一勺油。 5.舀入一勺面糊。 6.打入鸡蛋。 7.两面煎至八分...

材料:鸡蛋3个、盐适量、面粉100克、水适量、猪肉适量、胡椒粉适量 做法: 1、将面粉还有水调在一起,加适量的盐巴调成面糊; 2、将猪肉加胡椒粉和盐巴做成肉馅; 3、先下一个鸡蛋到其中一个孔,鸡蛋半凝结了下一勺面糊在另外一个孔,并把鸡蛋翻...

实际上你不用这么复杂,不知道你花了多少钱买模具。 最简单的做法就是到超市买些做汉堡的面包,把鸡蛋蒸熟(只用蛋白),或者煎蛋白不要太油腻,夹在面包中间也可以配些火腿及葱花等蔬菜就可以。不过价钱你需要分类,鸡蛋汉堡和火腿及葱花汉堡和...

甜面酱或者豆瓣酱,稠的话兑点水或者加点油更香。

鸡蛋汉堡:链接:http://pan.baidu.com/s/1jIe9XS6 密码:mqfc

我以前爱吃,看到人家做的,先一个洞里放第一层面糊,这一层比较少,再打鸡蛋进去,鸡蛋煎的时候,放上调料火腿,这时候另外一层面糊在一个洞里煎好,差不多了就合在一起,然后再两面翻一下,总共5分钟的 不是3层一起的,分开煎的差不多才合到一起

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