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蛇汤的制作方法

蛇汤的做法 主料 蛇肉 (1000克) 盐 (2勺) 生姜 (5克) 葱花 (2克) 辅料 枸杞 (5克) 蛇油 (2勺) 胡椒粉 (1勺) 厨具 炖盅 分类 原味 炖 数小时 高级难度 蛇才从市场买回来,还是活的;幸亏没有头;否则宰杀后的蛇头一样可以咬人。要趁着新鲜赶紧清...

蛇羹制作方法【原料】三蛇,料酒,味精,精盐,姜片,葱条,蛋清,湿粉粉,狸肉,香菇丝,鳘鱼肚丝,木耳,胡椒粉,熟猪油。 【制作过程】 将三蛇宰杀,去皮,头,尾及内脏,煮熟,剥肉成丝,去骨,用熟猪油略炒,烹料酒,下蛇汤,味精,精盐,...

材料:水蛇 300克、150克、鲜土茯苓250克、盐适量。 做法: 1、在市场买的水蛇,请档主杀死去皮,瘦肉切大块; 2、土茯苓刨成薄片; 3、所有材料入锅,加水烧开,文火煮1个小时; 4、煮好后,加盐调味就可以了,喜欢的话可以加点鸡精味精。 扩展...

蛇汤的制作方法:把鸡丝\麦仁,二十四味佐料,鸡汤放入锅中,小火精熬制而成. http://www.yzwx.com/match/show.asp?id=707 乌骨鸡烩蛇羹的做法 此莱为上海风味,色泽浅红、鲜香适口、营养丰富。 原料:熟乌骨鸡肉细丝200克,熟蛇肉丝200克,熟冬笋丝...

甲鱼可以和蛇一起煲汤,这道汤具有凉血滋补的功效。 原料:甲鱼肉500克,眼镜蛇肉500克,生姜、盐、绍酒、高汤、鸡油各适量。 做法: 将洗净的甲鱼肉斩块,蛇肉斩段,生姜拍松备用; 将甲鱼肉、蛇肉放入开水锅中焯过,然后用凉水冲洗干净,再放...

蛇汤的做法 主料 蛇肉 (1000克) 盐 (2勺) 生姜 (5克) 葱花 (2克) 辅料 枸杞 (5克) 蛇油 (2勺) 胡椒粉 (1勺) 厨具 炖盅 分类 原味 炖 数小时 高级难度 蛇才从市场买回来,还是活的;幸亏没有头;否则宰杀后的蛇头一样可以咬人。要趁着新鲜赶紧清...

"(1)把去蛇皮及内脏成蛇壳。到肉菜市场及野生动物商店去买蛇壳。 (2)把蛇壳切成几段,放锅里加水煮60--70分钟,捞出,拆去骨,把蛇身切成丝。用酱油、黄粉、花生油加配料鸡丝或猪瘦肉丝拌匀,再放少许陈皮丝和韭黄、冬菇丝。把煮蛇的汤过滤...

主料 蛇肉1条 胡萝卜1小段 茶树菇1个 姜2片 料酒2调羹 水适量 清炖蛇汤的做法步骤 1. 蛇肉洗净放入料酒 2. 放入1片姜 3. 用手抓匀去腥 4. 胡萝卜去皮洗净切片 5. 茶树菇洗净切片 6. 把食材放进炖锅中 7. 加入适量的水 8. 炖2到3小时 9. 中间搅拌...

母鸡炖蛇汤步骤: 1、准备材料。将老母鸡、蛇肉洗净焯水。 2、姜去皮切片,党心洗净切段,红枣洗净去核切片,其他药材洗净备用,将蛇肉切成寸段,焯水洗净装进煲汤袋内。 3、瓦煲放适量清水。水开后放入除桂圆肉外的所有材料。武火煲滚后转中火...

可以 蛇汤的做法 主料 蛇肉 (1000克) 盐 (2勺) 生姜 (5克) 葱花 (2克) 辅料 枸杞 (5克) 蛇油 (2勺) 胡椒粉 (1勺) 厨具 炖盅 分类 原味 炖 数小时 高级难度 蛇才从市场买回来,还是活的;幸亏没有头;否则宰杀后的蛇头一样可以咬人。要趁着新鲜赶...

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