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什么是酯键?油脂都含有酯键吗?有酯键就是酯类吗?

酯键就是脂肪酸与醇脱水形成的化学键,油脂一般都含有酯键(磷脂等看你怎么认为了),有酯键肯定就是含有酯键的物质了,至于分类就要看按照什么标准了呀。

一摩尔酯发生水解反应消耗几摩尔氢氧化钠,还要看是该酯中含有几个酯键,是什么类型的酯键。通常一摩尔醇酯键(水解生成醇和羧酸的酯键)水解消耗一摩尔氢氧化钠,一摩尔酚酯键(水解生成酚和羧酸的酯键)水解消耗两摩尔酯键。

醇类是指含有-OH键的有机物 酯则指酸类键-COOH与醇类键-OH化合反应后生成的含有-O-键的有机物 当然,通常情况下他们只含一种各自特性的键才会被称之为单纯得醇类,脂类

如果你是高中的,那么脂类的就是记住他的官能团-酯键的性质,水解-生成对应的酸和醇 比如乙酸丙酯的水解 CH3-CH2-O-OC-CH2-CH3+H2O→CH3-CH2-OH+CH3-CH2-COOH 或者与醇反应 替代对应的醇酯 乙酸乙酯与甲醇 CH3-CH2-O-OC-CH3+CH3OH→CH3-O-OC-CH3+CH3...

从化学组成角度划分:[1] 1.单纯脂:定义:脂肪酸与醇脱水缩合形成的化合物。 蜡:高级脂肪酸与高级一元醇,幼植物体表覆盖物,叶面,动物体表覆盖物,蜂蜡。 甘油脂:高级脂肪酸与甘油,最多的脂类。 2.复合脂:定义:单纯脂加上磷酸等基团产生...

也能,只不过需要较强的还原剂,如LiAlH4可以将乙酸乙酯变成2分子乙醇

A.从结构式可写出分子式为C 20 H 14 O 5 ,该有机物中含官能团:羟基、酯基,不含醚键,所以该有机物不属于醚类,故A错误;B.该有机物不可以与浓溴水发生加成反应,因为没有双键或者叁键,故B错误;C.水解后一共有三个酚羟基和一个碳酸分子...

---C(O)--1-O--2-C--- 说明一下,第一个C和括号中的O是碳氧双键, 水解断的是编号为1的碳氧单键 水解后变成---C(O)---OH和H---O---C--- 标粗的OH,H是水分子断链后形成的

A、根据结构简式得出化学式为C19H14O5,有机物含碳元素、氢元素氧元素,不属于芳香烃,故A错误;B、该有机物不含有碳碳双键或是碳碳叁键,不可以和溴水加成,含有酚羟基可以和溴水发生取代反应,故B错误;C、根据题意:R1COOR2+2H2→R1CH2OH+R2OH...

也能,只不过需要较强的还原剂,如LiAlH4可以将乙酸乙酯变成2分子乙醇

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