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香酥炸麻花的家常做法大全怎么做好

食材明细 鸡蛋两个 面粉适量 酵母一点 猪油四小勺 糖适量 盐适量 芝麻适量 其它口味 炸工艺 数小时耗时 普通难度 酥脆麻花的做法步骤 1 打入一个鸡蛋,放两小勺猪油,一点盐,一点酵母,打散。 2 加点白糖,打散,加入面粉揉成团。 3 揉到这个的...

酥软麻花的做法 先用水把酵母粉溶解 再把面,粉糖,酥油,泡打粉,水放下去一起和成面团醒发 再分小块来做麻花 做好了麻花用保鲜膜封好醒发一个小时 发好的麻花下油炸锅炸成金黄色就可以起锅

你好:原料配方(成品约168只,重约6公斤) 面粉5公斤 砂糖粉0.5公斤 植物油0.075公斤 奶粉0.175公斤 碱粉0.105公斤(冬季0.1公斤) 明矾0.1公斤 炸制耗用植物油1.25公斤 如制拌糖麻花另备撒用糖粉0.65公斤,如制咸味的可减少砂糖粉,加用适量冰蛋和...

你好,麻花膨松酥脆关键在膨松剂,和面时加点食用盐、面欣酥等就可以达到目的效果。

炸酥脆麻花做法 材料 普通面粉220克,鸡蛋2个,油15克,盐6克,糖10克 做法 1、鸡蛋、糖、盐、油、面粉混合揉好后,用保鲜膜包好,醒发1小时左右(绮绮缠着我,放了2个多小时) 2、揪下小剂子,根据自己想要的粗细搓成长条,我搓成差不多34CM的...

香酥麻花的做法步骤 香酥麻花的做法图解11. 麻花用料合影图。需要用到中筋面粉200克、鸡蛋(选用)1个、油40克、温水40克、酵母1.5克、白糖30克、小苏打1.5克、盐2克。(温馨提示:如果希望更酥脆一些,可不加鸡蛋,适当增加温水用量) 香酥麻花...

主料 面粉、(适量) 鸡蛋、(适量) 牛奶(适量) 食用油、(适量) 食盐(适量) 调料 无 厨具 炒锅、平底锅 制作步骤 1、准备食材。 2、将食盐撒上,然后打入鸡蛋,倒入食用油少量,加入牛奶。 3、和成光滑的醒面面团,饧上半个小时。 4、然后将面擀成...

香酥麻花的做法 材料 面粉,鸡蛋,色拉油,盐(一点点),糖,泡打粉,奶粉 做法 做法: 1.把上述材料一起混合(色拉油除外),揉成光滑的面团,醒15分钟。 2.揪下小剂子,搓成长条。两头向相反的方向拧,拎起两头,它自然会卷起,再重复一次就...

食材:虾8个、麻花5个、盐适量、生抽3ml、青椒半个、生姜适量、大蒜半头、花椒适量、葱适量、干辣椒适量。 步骤1、虾洗净,开背去虾线,倒入料酒,葱段腌10分钟去腥。 2、锅里倒入适量油,烧至7成热,放入虾油炸。 3、炸至虾变色控油捞出。 4、...

超简单香酥蜜麻花的做法 超简单香酥蜜麻花的做法图解11.面,油,鸡蛋,蜂蜜,糖,和成面团,切忌过度揉搓以免形成面筋。揉好后醒发4-6小时。(可以头天晚上发面第二天用) 超简单香酥蜜麻花的做法图解22.发好面团后,不需要再揉,直接边割边用。将...

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