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网上说死大闸蟹有毒.冻死48小时的活大闸蟹有毒吗...

一、冻死48小时的活大闸蟹有毒,不能食用。 二、原因:当螃蟹垂死或已死时,蟹体内的组氧酸会分解产生组胺。组胺为一种有毒的物质,随着死亡时间的延长,蟹体积累的组胺越来越多,毒气越来越大,即使蟹煮熟了,这种毒素也不易被破坏。 三、中毒...

之所以要活蟹是因为你在煮之前要把它放在清水里让它吐泥的,让它把里面的脏东西吐出来。你可以扒开一个看看它里面脏不脏,买的时候如果已经放在清水里的话则问题不大,要是没有的话还是不要吃了。

河蟹湖蟹死了就不能食用,只要捆好放在一个阴冷的地方它可以活一个月左右 我前段时间吃了冻死的大闸蟹,就是活着时冻的,很难吃,我都放冷冻1个月了。吃是没有什么问题,唉不过很可惜

不能吃,死螃蟹吃了会中毒,详情建议查下百度百科,别为了几支死螃蟹不舍得扔的心理最好搞的自己身体不舒服就得不偿失了

其实不管大闸蟹是怎么死的,小编想告诉大家一句就是:不管大闸蟹是冻死的,还是自然死的,死了的大闸蟹是一定不能吃的。一旦误食死了的大闸蟹,很有可能会中毒。 众所周知,螃蟹生活在水中,穴居在池底的淤泥里。并且大闸蟹常吃的食物都是一些死...

短时间的没有事,时间长了就不好了,如果48小时候建议最好别食用。 秋季,菊香蟹肥,正是人们品尝螃蟹的最好时光。螃蟹,肉质细嫩,味道鲜美,为名贵水产品。螃蟹的营养也十分丰富,蛋白质的含量比猪肉、鱼肉都要高出几倍,钙、磷和维生素A的含...

冷冻的大闸蟹是可以吃的,但是你在超市看到的冷冻蟹是在工厂里用专门的设备速冻的,可以保持风味不变,家用冰箱只是常规冷冻,常规冷冻会导致大闸蟹的质构与风味的改变,如冷冻后再加热会出现的肌肉组织严重脱水,汁液流失厉害,导致口感变差;...

建议不要食用。 一般螃蟹若要放冰箱保存,最好是选择放在保鲜层,这样不但不会使其冻死还可以延长螃蟹存活的时间。苏蟹阁阳澄湖大闸蟹小编为您奉上在家简单存放螃蟹的方法:1)大闸蟹需要在氧气充足的淡水湖,家里的水一般都是自来水,缺氧并且...

有~它们死后身体了面有大量是组胺。组胺,组胺是自体活性物质之一,在体内由组氨酸脱羧基而成,组织中的组胺是以无活性的结合型存在于肥大细胞和嗜碱性粒细胞的颗粒中,以皮肤、支气管粘膜、肠粘膜和神经系统中含量较多,吃了对人体有伤害。 拓...

不要吃了,死蟹蛋白质已经变了,味道不好,而且有毒素。吃东西就是图个味道和开心。吃这样的死蟹对健康不好,也没有好味道!还是扔掉吧!

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